BOMBAY SAPPHIRE: recetas de cócteles en el Mes del Gin

BOMBAY SAPPHIRE trae algunas recetas de cócteles que presentaron en el Mes del Gin para preparar en casa o pedir en las mejores barras del país durante este verano. Además, se suma a la tendencia del gin saborizado con su famoso Bramble y sus cócteles, opciones naturales y refrescantes. Bramble es una de las versiones más queridas y celebradas alrededor del mundo del clásico Bombay Sapphire; es un gin saborizado naturalmente con jugo de moras, frambuesas y casis (o grosellas negras) y obtiene su nombre del arbusto del cual se extraen estos frutos y que otorgan su característico aroma y carácter: la zarza o bramble en inglés. Bombay Tonic: Una de las mezclas más sencillas para realizar en casa, pero los perfeccionistas y amantes del Gin cada vez más se dedican al servicio perfecto de este tradicional cóctel. Ingredientes ● 50 ml de Bombay Sapphire ● 150-200 ml de agua tónica ● Gotas de jugo de limón ● Revolver y decorar con limón Modo de preparación Completar una copa globo con abundante hielo hasta enfriar y eliminar el exceso de líquido. Ir incorporando los ingredientes y revolver. Un tip: sobre el final, se puede agregar una cáscara de naranja, una hoja de menta, albahaca o alguna estrella de anís. Todos los ingredientes en su justa medida para no perder el balance entre sabores. Bombay Collins: Originalmente conocido como Tom Collins, ya que se elaboraba con Old Tom Gin. Este gin tenía un sabor intenso a botánicos y una reputación bastante dudosa, así que como nadie se atrevía a mezclar con tónicas o cualquier tipo de servicio, se mezclaba con azúcar, limón y un toque de agua con gas. Ingredientes ● 50 ml de Bombay Sapphire ● 25 ml de jugo de limón ● 25 ml de jarabe de azúcar simple Modo de preparación Agitar los ingredientes en una coctelera con abundante hielo. Servir en vaso largo -o tumbler- con hielo en cubo. Decorar con una rodaja de limón. Bramble & Tonic. Un clásico intervenido: ligero, brillante y sencillo. La verdadera naturaleza de Bombay Bramble, entre la bebida espirituosa y el mixer, se encuentra en este trago. Ingredientes ● 50ml de Bombay Bramble ● 100ml de agua tónica ● Un gajo de limón exprimido Método de preparación Elaborar sobre abundante hielo en una copa de vino blanco o vaso highball. Bramble & Sonic. Una opción ligera para quienes prefieran un trago con menor carga alcohólica. La combinación de agua tónica y soda prevalece por sobre los colores del Bramble y le dan al cóctel un impactante color rosado. Ingredientes ● 25ml de Bombay Bramble ● 75ml de soda ● 75ml de agua tónica Método de preparación Elaborar sobre abundante hielo en una copa de vino blanco o vaso highball. Decorar con un twist de limón. //
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