Tripa gorda rellena: una receta económica y fácil

Te presentamos una receta con una de las achuras menos difundidas: la tripa gorda. Con pocos ingredientes vas a tener dos porciones de este plato que podés acompañar con unas hojas verdes. Solamente vas a necesitar 500 gramos de tripa gorda, miga de 2 panes, perejil, leche, 1 lata de picadillo, y 1 diente de ajo. Para la preparación, ponemos la miga de pan en remojo con un poco de leche. Reservamos. Mientras, limpiamos bien la tripa, quitándole la grasa. […]


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