ESPINACA: Cuáles son sus beneficios y cómo consumirla

Cada 26 de marzo, se celebra el Día Mundial de la Espinaca. La Lic. Karina Mariel Luna, especialista en Alimentación Ayurvédica y naturista de DIM CENTROS DE SALUD nos habla de este alimento saludable y de las características de su composición nutricional. La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta que debe su nombre a la palabra “spina”, debido a que sus frutos cuando maduran están llenos de espinas. Es rica en agua y fibra (que ayuda a estimular el tránsito […]
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