La gastronomía y la cocina international gourmet

Sentir la gastronomía, la comida y su magia, nos llena de sensaciones; y, a través de percepciones sensoriales, podremos apreciar y explorar sabores, a partir de un viaje imaginario de tradiciones, riqueza y diversidad de lo nuestro. En esta oportunidad el Máster Chef Agus Tamayo (Lago Azul), de México, nos muestra a continuación uno de sus exquisitos platos. Pulpo al Mezcal: marinado en mezcal y finas especias, tatemado a las brasas en pencas de maguey y montado sobre arroz; preparado […]


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